德谷食品-加盐巴氏杀菌蛋液-常州巴氏杀菌蛋液

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    2023-9-29

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       所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生,可是对于蛋液呢?大家的了解又有多少?什么是蛋液?蛋液和鸡蛋有什么联系,又有什么不同?下面来和大家分享一下自己在烘焙方面对蛋液和鸡蛋的了解。液蛋也可以称为液态蛋,是把鸡蛋打去蛋壳经过一系列工艺加工而成的,可以代替鸡蛋的产品。液蛋一般有全蛋液,常州巴氏杀菌蛋液,蛋白液,蛋黄液这三种。主要供应途径为餐厅,烘焙店,食品工厂等。





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