德谷食品-慕斯蛋糕用巴氏杀菌蛋黄液-扬州巴氏杀菌蛋黄液

　　做蛋糕时，需要将蛋液打发后再使用，但许多人都觉得打发蛋液很困难，扬州巴氏杀菌蛋黄液，其实这只是没有掌握正确的方法。那么，在打发蛋液时的注意事项：

　　---容器和搅拌器是干净的，任何油脂或水分都会影响蛋清的打发效果。

　　蛋清打发时，使用室温的蛋清，因为冷蛋清需要更长的时间才能打发。

　　打发蛋清时，加盐巴氏杀菌蛋黄液，可以加入少量的柠檬汁或醋，这可以帮助稳定蛋白质，使其更容易打发。

　　打发蛋清时，可以根据需要逐渐加入糖，慕斯蛋糕用巴氏杀菌蛋黄液，这可以使蛋白质更稳定，并且打发得更快。

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