上海巴氏杀菌蛋黄液-德谷食品-包子厂用巴氏杀菌蛋黄液

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    2024-1-3

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       蛋液经过巴氏杀菌处理,杀灭蛋液中的有害菌落。加工完成后,德谷食品还会对每批次产品进行严格的检测,---其卫生性、安全性符合标准。储存温度不同、保质期限不同、使用方式不同。蛋液经过巴氏杀菌后,蛋挞液用巴氏杀菌蛋黄液,迅速冷却降温并灌装储存。鲜蛋液是将蛋液温度降至4°c左右,灌装包装,包子厂用巴氏杀菌蛋黄液,随后冷藏储存;冰蛋液是蛋液包装完成后,再放置于-25~-20℃的冷冻间冷冻,待蛋液中心温度降至-15℃后,置于-18°c的冷库中冷冻保存。




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