饺子厂用巴氏杀菌蛋黄液-德谷食品-扬州蛋黄液

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    2024-7-18

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河南省德谷食品有限公司提供饺子厂用巴氏杀菌蛋黄液-德谷食品-扬州蛋黄液。

       德谷鲜蛋液在0-4°c的冷藏环境,可存放21天;德谷冰蛋液在-18°c左右的冷冻环境下,保存周期可达到24个月。蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,扬州蛋黄液,经蛋壳清洗消毒、自动磕蛋,然后分离或不分离蛋黄和蛋白,再经过巴氏杀菌工艺而制成的冷藏、冷冻液体蛋产品。如有需要,后续可加糖、盐等其他配料定制蛋液产品。巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍蛋液的巴氏杀菌是对蛋液进行低温杀菌,是在尽量保持蛋液营养价值的条件下,杀灭其中的致病菌,限度地减少蛋液中---数目的处理方法。






  蛋液的应用

  烘焙:蛋液在烘焙中有着广泛的应用,如蛋糕、饼干等。在制作蛋糕时,加入适量的蛋液可以使蛋糕松软、口感---。

  煎炸:在煎炸食品时,如煎蛋饼、炸鸡翅等,加入适量的蛋液可以使食品酥脆、口感---。

  蒸煮:在蒸煮食品时,如蒸蛋羹、水煮蛋等,加入适量的蛋液可以使食品滑嫩、口感---。

  调味品:蛋液也可以作为调味品使用,如在制作沙拉、烤肉等食品时,热稳定蛋黄液,加入适量的蛋液可以增加食品的风味和口感。

  总之,蛋液是一种营养丰富、应用广泛的食材。通过了解蛋液的营养价值、制备方法和应用领域等方面的信息,加糖巴氏杀菌蛋黄液,我们可以---地利用蛋液来满足我们的饮食需求。







       蛋液经过巴氏杀菌处理,饺子厂用巴氏杀菌蛋黄液,杀灭蛋液中的有害菌落。加工完成后,德谷食品还会对每批次产品进行严格的检测,---其卫生性、安全性符合标准。储存温度不同、保质期限不同、使用方式不同。蛋液经过巴氏杀菌后,迅速冷却降温并灌装储存。鲜蛋液是将蛋液温度降至4°c左右,灌装包装,随后冷藏储存;冰蛋液是蛋液包装完成后,再放置于-25~-20℃的冷冻间冷冻,待蛋液中心温度降至-15℃后,置于-18°c的冷库中冷冻保存。




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