信息标题 |
丸子用巴氏杀菌全蛋液-德谷食品-北京巴氏杀菌全蛋液 |
发布时间 |
2024-5-2 |
蛋液是一种广泛使用的食材,它主要由蛋黄和蛋白组成。蛋液应该是淡黄色、透明且没有杂质。如果蛋液中含有过多的杂质或颜色过深,可能会影响其质量和口感。因此,烘焙用巴氏杀菌全蛋液,在选择蛋液时,应注意其颜 |
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信息标题 |
蛋糕用巴氏杀菌全蛋液-镇江巴氏杀菌全蛋液-德谷食品 |
发布时间 |
2024-5-2 |
辨别蛋液的好坏可以从以下几个方面进行判断: 外观:好的蛋液应该呈现出明亮的黄色,而不是暗淡或浑浊的颜色。同时,蛋液应该没有任何异味或异物。 气味:好的蛋液应该没有任何异味,如果蛋液有腐臭或异味 |
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信息标题 |
蛋糕用巴氏杀菌蛋液-德谷食品-江苏巴氏杀菌蛋液 |
发布时间 |
2024-5-1 |
蛋液过筛是指打好的蛋液过一遍筛网,加糖巴氏杀菌蛋液,滤出的部分倒掉。具体操作是:鸡蛋打成蛋液,加入水,水量是蛋液量的1.5倍左右,如果没有筛网,江 |
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